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庭の植物たち〜杜Cafe.B〜

4月23日 7:00 都築の杜

shiobara
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外のテラスの周りの木々から

新しい芽がたくさん出てきました。

そしていつのまにやら

たくさんの葉も茂ってきましたよ。

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このお庭を管理してくださっているのは

草のよしだやさん。

それぞれの木々には名前の書いたプレートがついたので、

気になる木の名前もすぐに分かっちゃいます。

お庭を回ってお気に入りの木を

チェックしてみるのも楽しいです。

 

これはジュンベリー。

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よく見ると可愛い白い花がいっぱい!

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足元には小さな草花もたくさん顔を出してます。

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これはオルレア。

一足先に自分のおうちの庭にも花が咲いたよ!と、

近所の方がおすそ分けしてくださいました。

大事にカフェに飾らせていただきました ^^

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ここの庭でもこれからが楽しみです!

 

テラスの奥には、

特色ある植木たちがいっぱい並んでおります。

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個性的な珍しい植物たち。

お気に入りを見つけたら

ぜひお声掛けください。

販売中です。

 

 

お庭でも愉しめる杜Cafe.Bは、現在週4日営業。

テラスを開放し、

テイクアウトの商品のみを販売中です。

 

そんな杜Cafe,Bのメニューをご紹介いたします。

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毎朝焼き立ての深い味わいの天然酵母のパン。

不動の一番人気はmoriパンです。

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月替りのパン。

今月はよもぎパン。天然酵母だけどふわふわな食感。

仕上げに振られた鮮やかなフランボワーズは

ちょっぴり酸味と香りが加わって、

クセになる味わいです。

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ランチボックスは三種類。

オーガニック黒トリュフやポルチーニと

一緒に熟成させた鶏モモ肉を

底厚のフライパンでパリッと焼きあげた

moriのチキンランチボックス。

1000+税

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オーガニックスパイスを独自に配合!

本格的スパイス感のある

キーマカレーランチボックス。

900+税

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2種類のソースを使い焼き上げたあとに、

たっぷりのサラダを乗せた

お野菜たっぷりのピザボックス。

1000+税

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どれも、お店でお出ししていたランチの

内容&ボリュームをできる限り

ボックスの中に詰めてみました!

ぜひお庭と一緒にランチもどうぞ(^^)

 

日々の様子を杜Cafe.Bの

インスタグラム(@moricafe.b)でもアップしております。

ストーリーのハイライトには

「杜garden」と称して動画もたくさん!

ぜひこの一年の季節の移り変わりもご覧ください。

 

お待たせしないためにも

テイクアウトのご予約をお電話で承っております。

火、水、土、日の10〜15時で営業中!

ランチボックスお渡しは11時より。

どうぞよろしくお願いいたします。

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杜Cafe.B(モリカフェドットビ―)

横浜市旭区下川井町2149−6

TEL 080−1014−4455

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話題のソロストーブ! ~杜Cafe.B~

2月19日 19:38 都築の杜

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杜Cafe.Bのテラスにて話題のsolo stove。

日々、お客様に楽しんでいただいております。

キャンプファイア

こちらはキャンプファイア。

隣に小さな薪を置いて、くべながらのんびり過ごしたり…

レンジャーを囲んで

レンジャー。

皆で囲んで談笑~♪

レンジャーとキャンプファイア

そんな楽しいだんらんの様子を、杜Cafe.Bのinstagram でもご覧になれます。

肌寒いテラスでも逆に楽しめちゃいますよ。

3月には開店1周年を迎える杜Cafe.B。

3月7日には一周年記念イベントを開催予定。

ぜひ遊びにいらしてくださいね!!

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木の家と暮らしの手仕事展

杜Cafe.Bの中にある
ものつくり工房「都築の杜」。

そこで制作してきた木のスプーンや木べら達を
お披露目することになりました。

周りは素敵な作家さんたちでいっぱい。
緊張ばかりですが、とにかく心を込めた作品作りに
努めていきたいと思います。

お近くにいらした際はぜひ足をお運びください。
どうぞよろしくお願いいたします。

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「木の家と暮らしの手仕事展」

日時 2019.11.2(土)~11.10(日)
13:00ー17:30 会期中無休
場所 Bois設計室
川崎市宮前区犬蔵3-11-25 (駐車スペース2台敷地内にあり)

【参加作家】
・相原利行(木工)
・石川若彦(陶磁器)
・石岡信之(陶磁器)
・伊藤叔潔(陶磁器)
・松島しづ/Atelier vert et noir(ホームスパン)
・花と古道具urikke(花と古道具)
・塩原直子/ ものつくり工房「都築の杜」(木工)

【food】
ヴィーガンマフィン屋 七曜日
11/2(土)13:00~ ヴィーガンマフイン限定販売 ・クッキー・グラノーラも販売します。

【work shop】
ナチュラルケアサロン UZUMAKI
11/4(祝)11/5(火)13:00~随時受付
『自然療法クレイテラピー体験』:1箇所1000円~
クレイパックでお疲れの部位を癒します。

【food】
調理室池田
11/10(日)11:30~14:00
『お弁当販売会』(要事前予約)
・お弁当の予約詳細については11月初旬にinstagramなどで告知・受付します。

***お知らせ***
*クレジットカード使えるようになりました.

 

プチギフトに木の小物

ここのところ、小物の注文をたくさんいただいております。

どうもありがとうございます。

 

お世話になった方へのプチギフトにつぼ押しマロン。

欅の木で!とご注文いただきました。

maron

 

こちらは、チームの記念に!と、みんなでひとつのサッカーボールになるジグソーチャーム。

金具を付けてキーホルダーの形にも出来ます。

soccer

 

お誕生日や出産のお祝いには、ヒノキのブロックパズル。

お名前を入れたり、動物の名前を入れたり。。。と、ご要望にお応えすることができます。

puzzlle

 

ひとつずつていねいに作っている作品ですので、

オリジナルギフトやお名前入れ、様々なご要望にお応えいたします。

accessory

 

何か特別な贈り物の際に是非ご利用ください。

お問い合わせは都築の杜までお願いいたします。

また、ハンドメイド品販売サイト creema   や minne 

Rakuda工房ギャラリーでも販売しております。

是非ご覧くださいませ。

nao,

 

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杜Cafe.B、まもなくオープン

2月10日 7:00 未分類 都築の杜

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横浜市旭区にある杜Cafe.B。

ただいま大工さんたちがオープンに向けて奮闘中。

厨房完成までもうすぐです!

来週からは、いよいよ厨房内での準備も始まりますよ。

 

さて。

オープンにあたって、この杜Cafe.Bでできること。。。色々と考えてみたりしました。

日々の暮らしの中で、ほんのちょっとこだわりを持ったとき、訪れてみたくなる場所。

こだわりを味わえる、カタチにできる場として、ワクワクしながら過ごせる場所にしたいと思っています。

 

 

まずは美味しいお料理。

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作り手と食べる人がつながっていく

そんな関係を築けるカフェを目指して。

 

お野菜を育てている畑のひと。

鶏を育てているお肉やさん。

コーヒー豆を煎ってるおまめ屋さん。

 

食材に対する思いやこだわりが垣間見れるお料理を提供できればいいな…と思っています。

 

 


そしてちょっぴりこだわったものづくり。

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すでに始まっている杜Cafe.Bでの糸のこワークショップを中心に、

革や布、お花やアート、いろんなジャンルのものづくりで

アイデアをカタチにする楽しさを味わえる空間を作っていきたいと思っています。

 

 

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そして暮らし方。

食器、テーブル、家具、小物。

置いてあるもの全てに手を抜かずちょっとづつこだわってみる。

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自分がちょっとしたこだわりを持つことで見えてくる他の人のこだわりの面白さ。

こだわりがこだわりに連鎖して自然に人と人とモノとコトとをつなげていく。

 

こんな風に…、とはいってもどんな風になるのかは、私もふくめワクワクしながらのお楽しみ。。

暮らしを愉しむ 居心地の良い場をつくっていけたらいいなと思っています。

 

オープンの前に…

カフェのはじまりからこれまで、そしてこれからのこともつづっていくブログ「杜Cafe.B」

ぜひご覧くださいませ。

まもなくオープンの杜Cafe.Bをお楽しみに!

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杜Cafe.B

横浜市旭区下川井町2149-6

2/23まもなくOPENです

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味噌を仕込みました。

日々の暮らしにちょっとした拘りをプラスしてみませんか。

中山建設では、そんなご提案もしています。

 

この日は、手作りの味噌づくり。

杜Cafe.B(クラフトマンの家)にて川口麹店の川口さんをお迎えして

味噌仕込み講座を開催いたしました。

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始まって早々から賑やかにトーク。

皆さん、気合いを入れながらもとっても楽しそう♪

「優しい気持ちで楽しく笑って!」

お豆をつぶす時も、麹をまぜる時も、一年間寝かせている間も、

とにかくこれがおいしくなる秘訣だそうです。

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丁寧に桶に詰めたら完成です!

あとは一年間笑顔で過ごせば、最高のお味噌ができる!はず!

毎日、「ありがとう!」て声をかけてあげると

とってもおいしくなるそうです。

一年後が楽しみです!

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この後は、外の景色と暖炉に癒されながら

スタッフが作った「川口糀店20割味噌のクッキー」と、

玉屋珈琲店さんの有機コーヒーを美味しく頂きました。

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どうもありがとございました!

旭区にある杜Cafe.Bではオープン前のフロアで

不定期でのイベントを開催しております。

次回開催は12月9日(日)10-15時開催のフリーマーケットです。

詳細はこちら

「都築の杜マルシェ!」のFBページに出店者さまの詳しい情報も掲載されていますので、

ぜひご覧くださいませ。

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都築の杜フリーマーケット!

日時:2018年12月9日(日)10~15時

場所:杜Cafe.B(横浜市旭区下川井町2149-6)

   バス停「川井宿」下車徒歩8分 他

   駐車場のご用意が数台ございますが、

   なるべく公共交通機関をご利用いただくか、

   近隣コインパーキングをご利用くださいませ。

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フリマチラシ

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