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手作り味噌、仕込んでみませんか。

11月12日 15:09 都築の杜 shiobarashiobara

先日、薪ストーブが設置された杜Cafe.B(クラフトマンの家)。

11/26(月)には「手作り仕込み味噌講座」を、

12/9(日)には「フリーマーケットvol.1」を開催いたします!

 

まずは仕込み味噌講座。

お味噌作りでは、横浜の老舗「川口糀店」さんを講師にお招きしての開催。

先日、一足先にスタッフが体験リポートしてきました。

その様子はこちら

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準備などが大変!と言うイメージの味噌作りですが、

当日はお豆をつぶして糀と混ぜて…。

みんなでワイワイと、とっても楽しくできそうですね!

出来上がりが待ち遠しくなってしまいそうです。

 

11/26(月)10時からの開催。

まだまだ参加者、募集しています。

一度作ってみたかったという方、

気になっているという方、

糀やさんから丁寧に教えていただけるお味噌作りです。

この機会に是非お申込ください!

お待ちしております。

詳細・お申込は、こちら、都築の杜HPへお願いいたします。

 

 

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