３mのチークダイニング：鎌倉市御成町レストランレネ様
投稿：やまもとふみこ
一枚板の販売をしていて思うんですけどね。
サイズとか樹種とか、お値段なんかにこだわりがあって、その条件だとなかなか見つからないだろうな～って板が、あっさり見つかっちゃった☆ なんて事がおきたら、きっとそれは運命です。
買っちゃいましょう！きっと凄く気に入って頂けるはずだから！ 今日はそんなお話です。
鎌倉でフランス料理レストランをされている レストラン レネ さんがリニューアルオープンにむけて大きなテーブルをお探しとのご相談を承りました。
ご希望は約３mの一枚板。
ダイニングテーブルとして最大で10人が掛ける事が出来て、かつ向かいあった人との距離感が近くなり過ぎない為に奥行は1mほどあればとのこと。
ご来店頂いた際に伺った色合いや木目の雰囲気からしたら、チークやウォールナットなどをおススメしたいけど、どちらも大きなサイズの板になると材料も見つからないし、お値段も高いのでお伺いしたご予算内に収まるかどうか。。。と言った不安もありました。
でもある時ってぽっと見つかるんですよ。
約3mのチークの一枚板がご予算内で見つかりました。
もちろん、高級材であるチークの一枚板がそこまでお安く手に入るわけはないので、ちょっと難あり。
板の表面に出ている腐食の傷跡が大きかった為、パテ埋め範囲が大きく出ていました。
お客様にもそのことをしっかりとご説明しご納得頂いた上で、テーブルへの加工開始。
難ありの板であっても、しっかりと素敵なテーブルに仕上がりましたよ♪
そして搬入。
大きな板なので、４人掛りで直接お届けに上がります。
「 お店の主役になるようなテーブルにしたい 」 と言うお言葉の通り、お店の一番目立つ場所に置いて頂ける事になりました。
これからたくさんの方がこのテーブルに座って、美味しい楽しい時間を過ごされるのだな～と思うと、とても嬉しいものですね^^
今回テーブルをお届けした レストラン レネ さんは、鎌倉の雪の下から、御成通りへ移転して6月上旬にリニューアルオープンのご予定です。
お店が落ち着かれた頃には、私もお食事に行きたいなぁと思っています。
たくさんのかたに美味しいお食事と、チークのダイニングテーブル、一緒に楽しんで頂けます様に。。
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